【ちょっとおすすめ】
　私が大好きなアンリ・シャルパンティエの人気のチーズケーキを紹介します。２種類のチーズが重なった、贅沢なチーズケーキです。
　クリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキが１層目。２層目にはマスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズ。表面にサブレを砕いたクラムをまぶして食感がプラスされています。贅沢な食感のコントラストを楽しめる上に、さりげない金粉が華やかさを演出します。お値段もお求めやすく、オンライン注文ができるそうです。ぜひ一度ご賞味ください。
　　　　　　　　　　

【編集後記】
　３月13日、和歌山県串本町にある「スペースワン」の発射場から小型ロケット「カイロス」初号機が打ち上げられました。　結果は残念ながら発射直後に爆発し、失敗に終わりました。爆発の原因は経路からずれたときに作動する「自律飛行安全システム」が作動したと発表されました。発表の中で社長は「お客様や皆様の期待に十分お応えできず、深くお詫び申し上げる。原因を究明し、再発防止策を明らかにする」「失敗という言葉は使わない。一つ一つの試みの中にデータ、経験があり、それは新しい挑戦の糧だ。諦めずに前に進む」と話していました。
　今回は政府の衛星を搭載しており、税金が使われている事に対し「失敗と呼ばない」という部分に少し引っ掛かりを感じますが、近年、日本のロケットに関するニュースは失敗やトラブルが多かったので、これからの復活劇に期待を寄せてしまいます。