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  組合ニュース 【令和6年6月号】 ナニワ企業団地協同組合
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ちょっとおすすめと編集後記

【ちょっとおすすめ】写真_はり重グリル_ビーフシチュー
 今回おすすめするのは道頓堀にある「はり重グリル」です。はり重と聞くとすき焼きやカレーのイメージですが、はり重のこだわりのお肉を気軽に味わえる「はり重グリル」を紹介します。
 メニューの中からおすすめするのは「ビーフシチュー」です。黒毛和牛の大きなかたまりがゴロゴロ入っており、口に運ぶとホロホロと崩れるほどやわらかく煮込まれたお肉を味わうことができます。デミグラスソースをベースにしっかりと煮込まれたスープにも牛肉のうま味が溶け込んでおり、人参やじゃがいもと一緒に口に運ぶと野菜とスープの味が混ざり合い、一口ごとに楽しめます。ランチにおすすめのお店です。
          

【編集後記】
 先日、私の実家がある御所市に新たな防災拠点として防災交流館がオープンしたので見学会に参加してきました。  『「いつも」の生活が「もしも」の備えになる施設』として通常時は演説会などに使える多目的スペースや会議室・研修室・子育て支援室などがあります。それらの部屋が災害時には防災拠点として最大約1000人が避難できる大規模避難所となり防災備蓄品の保管・配送・集配基地として機能するようです。
 また3階には無線室があり、市役所が被災した場合にはこの防災交流館が対策本部の機能を担うとのことでした。発電機やマンホールトイレ、ダンボールベット、避難用テントなど食料品や水だけでなく多くの物が備蓄されていました。
 公共施設の再編が少なくない自治体で行われていますが、市民のいのちと暮らしを守るこういう施設を増やしてほしいと願います。



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